Bali, 22 November 2024 – Pulau Dewata tak hanya terkenal dengan pantai dan keindahan budayanya, tetapi juga ragam kulinernya yang selalu menarik perhatian. Salah satu tren terbaru yang sedang viral di Bali adalah mie bakar, sajian inovatif yang memadukan tekstur kenyal mie dengan aroma bakar yang khas. Berbagai tempat di Bali kini berlomba-lomba menyajikan kreasi mie bakar yang menggugah selera.
Berikut rekomendasi tempat mie bakar di Bali yang wajib Anda coba:
- Mie Bakar Warung Made, Seminyak
Terletak di kawasan Seminyak, Mie Bakar Warung Made menjadi favorit wisatawan lokal dan mancanegara. Mie yang telah diracik dengan bumbu rempah khas Bali ini dibungkus daun pisang dan dibakar hingga menghasilkan aroma wangi yang menggoda.
Menu andalan di sini adalah Mie Bakar Ayam Suwir yang disajikan dengan sambal matah pedas. Tak heran, unggahan tentang warung ini telah ditonton jutaan kali di TikTok dan Instagram.
Apalagi sambal matahnya juara!” ujar Tania, seorang pengunjung asal Jakarta.
- Mie Bakar Pak Nyoman, Ubud
Di Ubud, Mie Bakar Pak Nyoman menawarkan cita rasa autentik dengan sentuhan khas masakan Bali. Mie di sini dimasak dengan campuran bumbu base genep sebelum dibakar di atas arang kelapa. Tekstur mie yang sedikit kering dengan rasa rempah yang kuat menjadi ciri khasnya.
Menu favoritnya adalah Mie Bakar Tuna Pedas yang cocok untuk Anda pecinta rasa pedas.
“Saya sudah coba banyak kuliner di Bali, tapi mie bakar ini benar-benar beda. Wajib coba kalau ke Ubud!” komentar seorang wisatawan asal Australia di TripAdvisor.
- Mie Bakar Sambal Jimbaran, Kuta
Di Kuta, warung kecil bernama Mie Bakar Sambal Jimbaran mencuri perhatian dengan menu spesialnya. Selain mie bakar ayam dan seafood, tempat ini juga menyajikan variasi vegan dengan topping sayuran segar. Sambal khas Jimbaran menjadi pelengkap sempurna yang menambah cita rasa pada mie bakarnya. - Mie Bakar Pedas Merta Sari, Sanur
Sanur memiliki tempat mie bakar legendaris bernama Merta Sari. Mie di sini dibakar dengan tingkat kepedasan yang bisa disesuaikan, dari level 1 hingga 5. Tak hanya enak, porsinya juga besar sehingga cocok untuk dinikmati bersama teman atau keluarga.
“Level 5-nya benar-benar pedas, tapi bikin nagih! Kalau ke Bali, saya pasti mampir ke sini lagi,” ujar Aditya, seorang pengunjung dari Surabaya.
- Mie Bakar Seafood Canggu
Untuk pecinta seafood, Mie Bakar Seafood di kawasan Canggu menawarkan kombinasi mie dengan udang, cumi, dan kerang segar yang dibakar bersamaan. Tempat ini menjadi salah satu yang paling banyak direkomendasikan di media sosial karena rasa segarnya yang khas dan harga yang terjangkau.
Viral di Media Sosial
Kepopuleran mie bakar di Bali semakin meluas berkat unggahan para wisatawan dan food vlogger di media sosial. Video dan foto tentang kelezatan serta keunikan penyajian mie bakar ini telah menarik perhatian warganet dari berbagai daerah.
Tak sedikit yang mengaku rela mengantre panjang demi mencicipi kuliner ini. Tren mie bakar juga diprediksi akan segera menyebar ke kota-kota lain di Indonesia.
Bagi Anda yang berencana liburan ke Bali, mie bakar wajib masuk dalam daftar kuliner yang harus dicoba. Dengan rasa yang unik dan pengalaman menikmati makanan yang berbeda, mie bakar menjadi bukti bahwa inovasi kuliner di Bali tak pernah kehabisan ide.