Jenis Grind Size Kopi dan Pengaruhnya terhadap Rasa
Grind size atau ukuran gilingan kopi adalah faktor penting yang mempengaruhi rasa dan aroma akhir dari secangkir kopi. Ukuran gilingan kopi menentukan seberapa cepat air dapat mengekstraksi senyawa-senyawa dari biji kopi selama proses penyeduhan. Pemilihan grind size yang tepat sangat penting untuk setiap metode penyeduhan kopi. Berikut adalah berbagai jenis grind size kopi dan bagaimana…